photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chemilly-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous savez défendre votre steak ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! En tant que Boucher (h/f), vous serez en charge de : - La bonne tenue de votre poste de travail, - La commande des marchandises, - La réception des produits bruts, - La vérification de la traçabilité des animaux, - La découpe de la viande, - La préparation de produits charcutiers et traiteurs, - La vente des viandes et produits transformés, - La relation client et fidélisation de la clientèle, - Le suivi administratif. Vous travaillerez au couteau et réaliserez du port de charges lourdes. Vous réaliserez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Fiche métier générale : Le boucher prépare la viande et les spécialités bouchères en veillant à respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Il peut également faire de la vente de produits de boucherie et même être responsable d'un commerce de détail alimentaire. Perspective d'évolution : Charcuterie - traiteur, Management de magasin de détail, Relation commerciale grands comptes et entreprises, Attaché commercial de grandes et moyennes[...]

photo Infirmier(ière) de bloc opératoire Diplômé(e) d'État -IBODE

Infirmier(ière) de bloc opératoire Diplômé(e) d'État -IBODE

Emploi Hôpitaux - Médecine

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

MISSIONS : Sous la responsabilité de la Cheffe de Bloc, l'IDE de Bloc Opératoire, élabore et met en œuvre une démarche de soins individualisés qui s'inscrit dans le respect de la continuité des soins de la programmation opératoire à la sortie du patient. Le Bloc Opératoire de la Polyclinique est composé de 8 salles. Les spécialités sont : Orthopédie, Urologie, Viscérale, Chirurgie du rachis, Ophtalmologie, Esthétique et Plastique, Dermatologie et Endoscopie digestive. Vous travaillerez en équipe de 2 ou 3 IDE et pourrez occuper 3 fonctions : IDE Circulante, IDE Instrumentiste et IDE Aide Opératoire. - Vous accueillez le patient au Bloc Opératoire et en collaboration avec l'équipe médicale, l'installez en position chirurgicale suivant les protocoles opératoires. - Réalisez la préparation cutanée du patient selon les consignes du Chirurgien. - Respectez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité en salle d'intervention. - Assurez le relais d'approvisionnement, de communication et d'information entre la zone d'instrumentation et le site opératoire d'une part et entre la zone protégée et la zone de circulation d'autre part. - Recherchez, analysez[...]

photo Animateur(trice) coordonnateur(trice) d'activités jeunesse

Animateur(trice) coordonnateur(trice) d'activités jeunesse

Emploi

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Animateur(trice) / Coordinateur(trice) jeunesse MISSIONS : Sous l'autorité du Directeur du centre social, le Coordinateur (trice ) jeunesse assure les missions de coordination du volet jeunesse du centre social. Il (elle) permet l'épanouissement et la citoyenneté de la jeunesse du territoire en faisant vivre l'espace jeunes et en mettant en place des actions avec les partenaires dans le respect de la législation en vigueur. - Coordination du service jeunesse : Elaboration, mise en œuvre et évaluation du projet jeunesse / conduite de projet / diagnostic de territoire, évaluation des besoins / participer à définir le projet jeunesse / définir, suivre et évaluer les projets d'activités / travailler les questions jeunesse en transversalité avec l'ensemble de l'équipe du centre social. - Rédiger et bilanter les demandes de subventions des actions jeunesse / gérer le matériel des actions jeunesse. - Sensibiliser et communiquer autour des actions : réaliser les supports de communication des actions jeunesse. - Travailler en partenariat avec les structures locales. - Accompagnement des publics, animation de groupe. - Organiser et animer des actions jeunesse, en synergie et complémentarité[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Coulanges-la-Vineuse, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, la Résidence Maurice VILLATTE, d'une capacité de 113 places, 107 en accueil permanent, et 6 en accueil temporaires est installée au cœur du village situé à 15 kms d'Auxerre Sud. Description du poste Rattaché(e) au Chef de Cuisine, dans le respect des normes HACCP et de la démarche d'amélioration continue, le/la Cuisinier(ère) a pour mission générale de mettre toute sa compétence technique pour une prestation de qualité. Membre incontournable de l'équipe d'hébergement, en tant que cuisinier(ère) : - Vous participez à l'approvisionnement et à la gestion des stocks de marchandises, - Vous maitrisez les règles d'hygiène alimentaire, - Vous préparez les plats simples et complexes selon les recettes et techniques traditionnelles CDD pour un long remplacement Temps complet, roulement en 6.5 ou 7 heures, 1 week-end sur 4 travaillé. Rémunération brute horaire à partir de 16,53 euros de l'heure (précarité et iccp compris) pour un débutant dans la profession. majoration des heures de dimanche, jour férié rémunéré. Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d'un projet humain,[...]

photo Chef d'atelier de maintenance de matériels

Chef d'atelier de maintenance de matériels

Emploi Transport

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

La sécurité occupe une place centrale dans les activités liées à l'infrastructure ferroviaire. Répartis à travers l'ensemble du territoire national, 57 000 collaborateurs sont dédiés à la maintenance et aux travaux de réseau. Les agents de maintenance ferroviaire se concentrent particulièrement sur les rails, les traverses, le ballast et les abords de la voie. Vos missions principales : Polyvalent, vous contribuez à l'organisation et à la préparation des chantiers sur les voies ferrées. Votre rôle est d'assurer la qualité des opérations de maintenance, vous encadrez, animez et gérez une équipe de technicien(ne)s. Vous pouvez être amené(e) à surveiller les travaux réalisés par des entreprises extérieures afin de s'assurer que les prestataires respectent les procédures. Profil recherché : Bac + 5 de spécialités Génie Civil, Bâtiment et TP, Mesures Physiques, Mécanique et Maintenance, Assistant Technique d'Ingénieur, MAVA Expérience souhaitée dans les domaines cités ci-dessus Pour mener à bien vos missions, le permis est exigé Compétences et qualités souhaitées : Rigueur Organisation Esprit d'équipe Capacité d'anticipation Méthodique

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Boucher / Bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité de votre supérieur hiérarchique, vous êtes en charge d'exécuter toutes les tâches nécessaires à la préparation et à la vente des produits proposés au rayon boucherie, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions : Vous assurez la préparation des viandes destinées à la vente (désossage, parage, découpage, préparation des spécialités...) Vous participez à la présentation (remplissage, propreté, prix, traçabilité...) du rayon et à son réapprovisionnement tout au long de la journée afin de le maintenir attractif Vous utilisez votre expertise pour conseiller et servir les clients Vous respectez les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Profil Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez un bon contact avec la clientèle. Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie, vous disposez d'une expérience significative dans ce domaine. Rejoignez-nous et contribuez à éveiller les papilles de nos clients avec des produits de qualité. Avantages 13éme mois Prime de participation et prime d'intéressement Mutuelle prise en charge à 50% par l'employeur 1% logement

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Responsable de gamme produits

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Notre client : La coopérative agricole Cirhyo est un acteur majeur de la filière porcine sur la zone Centre-Val-de-Loire, Bourgogne-Franche-Comté, Grand-Est, Auvergne-Rhône-Alpes et Nouvelle-Aquitaine. Elle compte 500 adhérents éleveurs de porcs, 70 salariés sur 3 sites - Montluçon (03), Appoigny (89) et Bourg-en-Bresse (01) - et commercialise 1,3 millions de porcs/an, en synergie avec la transformation via sa filiale Tradival. Elle accompagne techniquement les éleveurs, tant dans leurs problématiques d'élevage au quotidien que pour leurs projets d'avenir. Le service Approvisionnement, basé à Appoigny (89), est composé de 8 personnes. Il propose aux éleveurs une large gamme de produits : additifs, spécialités nutritionnelles, produits d'hygiène et petit matériel d'élevage, pour répondre aux défis de l'élevage porcin (performance, durabilité, respect de l'environnement et du bien-être animal, maîtrise des risques sanitaires...). Votre job : Vous intégrez le service Approvisionnement dans un contexte riche en projets et avec des objectifs de développement. Vos missions : * Participer à l'élaboration et au développement de la gamme de produits afin de répondre aux besoins[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nouveau restaurant spécialités libanaises ouvrant mi avril à SENS ( centre ville) recherche un(e) commis de cuisine pour assister le chef de cuisine. Ce poste est accessible à un profil débutant en cuisine même sans connaissance de la cuisine libanaise. Votre motivation et votre intérêt pour ce métier feront la différence. Travail en coupures. Jour de fermeture du restaurant non défini à ce jour. I

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Randonnée gourmande des lavoirs

Lindry 89240

Le 12/09/2021

A 9 h, départ du foyer de Lindry (vers l'église) pour une randonnée gourmande à la découverte de certains lavoirs où seront proposés soit une dégustation de spécialités locales ou une animation (apiculteur, théâtre, groupe musical locaux). A l'arrivée, visite de l'église (peintures murales et expositions) suivie de l'apéritif. Le fantastic picnic, sous forme de buffet-repas, boissons comprises, préparé par un traiteur local (produits régionaux), sera pris à table sur l'espace en herbe près du foyer. La journée se terminera par un petit concert. Nombre limité à 100 personnes, réservation jusqu'au 7 septembre 2021.

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Fantastic Picnic Biquettes !

Saint-Bris-le-Vineux 89530

Le 12/09/2021

Venez déguster des produits locaux et profite des biquettes, venez faire une balade avec elle, découvrir leur univers... Au programme : - planche à déguster, à partager et à acheter et consommer sur place : bien sûr les fromages de chèvre BIO de la Ferme d'Ulteria et nos spécialités à base de fromages de chèvre : gougères au chèvre, tarte au chèvre.... Egalement charcuterie locale, vins & bières locales, et de nombreux autres produits BIO ! - goûter : crème au chocolat, crêpes au lait de chèvre... - balade avec les chèvres - découverte de leur univers : alimentation, prairies, chevreaux...

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23e Marché de Noël

Monéteau 89470

Du 04/12/2021 au 05/12/2021

Marché de Noël comprenant 73 chalets sur la place de l'église. Nos amis allemands de « Föhren » seront présents avec les spécialités: Reibekuchen (galette de pomme de terre, et d'autres spécialités : Bratwurst (saucisses blanches grillés), Schwenkbraten (filet de porc mariné), Bretzels, Zimtwaffel (gaufrettes à la cannelle), Glühwein (vin chaud spécial), chichis de Noël, marrons grillés... Produits locaux (vins , fromage, pain d’épice, miel), arts de la table et cadeaux.

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